En skitten kaffemaskin gir bitter kaffe og sliter på utstyret – uansett hvor dyr den er. Rens jevnlig for å bevare både smaken og maskinens levetid.
Vann inneholder humus som legger seg i rørene, og fettstoffer fra kaffen danner belegg i filterholder, kolbe og serveringskanne. God rengjøring er viktig både for smaken og utstyret, sier Bjørn Grydeland i Norsk Kaffeinformasjon.
Les også: Hvilken kaffemaskin bør du velge?
Bruk riktige rengjøringsmidler
Unngå klor og vanlig oppvasksåpe – de kan sette smak på kaffen. Bruk heller rengjøringsmidler laget spesielt for kaffemaskiner, som Clean Drops eller egne rengjøringstabletter.
Brygger du kaffe daglig, bør du rense maskinen minst annenhver uke. Har du trakter på hytta med brønnvann eller høyt kalkinnhold, er jevnlig avkalking også viktig.
Rengjøring av kaffetrakter og helautomatisk kaffemaskin
Tradisjonell kaffetrakter med kolbe
Daglig rengjøring:
Sprayhodet (der vannet kommer ut under brygging) bør vaskes hver dag, gjerne med varmt vann. På mange modeller kan det skrus av og rengjøres separat. Er hullene tette, kan de stikkes forsiktig opp med en tannpirker. Filterholder og kolbe vaskes etter hver bruk, og resten av maskinen tørkes av med en fuktig klut.
Ukentlig rengjøring:
Fyll kolben med kaldt vann og tilsett én dose spesialrens (f.eks. Clean Drop). Kjør maskinen som vanlig. Skyll grundig – gjerne to ganger med rent vann.
Helautomatiske kaffemaskiner
Disse maskinene har ofte egne rengjøringsprogram og varsler deg når det er tid for vedlikehold. Følg alltid produsentens anvisninger.
Bruker du melk, må melkesystemet skylles etter hver bruk. De fleste modeller har egne skylleprogram for dette. Tørk munnstykket med en varm, fuktig klut, og hold kaffebeholderen og ytre flater rene med en tørr eller lett fuktet klut.
Avkalking og rens
Selv med bløtt vann bør du avkalke maskinen jevnlig. Kalk kan tette rør og påvirke smaken. Følg maskinens varslinger, og bruk godkjente avkalkingsmidler, som Philips’ rengjøringstabletter.
Tommelfingerregel: Rens og avkalk maskinen ca. hver 14. dag ved hyppig bruk.
Med godt vedlikehold får du bedre kaffe – og en kaffemaskin som varer lenger. Det er en liten innsats som gir stor smak igjen i koppen.
