Kaffetrakter, helautomatisk kaffemaskin eller kapselmaskin? Valget avhenger av hvordan du liker kaffen – og vi hjelper deg å finne den som passer dine vaner.
Kaffetrakter - klassikeren som holder koken
Kaffetrakteren er fortsatt det vanligste valget i norske hjem. Den er enkel å bruke, rimelig i pris og perfekt for deg som lager flere kopper kaffe samtidig. En godkjent kaffetrakter kan gi deg fantastisk smak, så lenge den brukes riktig.
Slik lager du god kaffe i trakter
For best mulig resultat er det tre ting som gjelder:
- Bruk friskt, kaldt vann
- Riktig dosering: 60 gram kaffe per liter vann (anbefalt av kaffe.no)
- Rent utstyr og jevnlig rengjøring
Og ikke minst – velg riktig malingsgrad! For grovmalt kaffe i en trakter gir tynn, underekstrahert kaffe med lite smak.
Kaffemaskin - kaffe på baristanivå hjemme
Vil du ha fersk kaffe fra hele bønner, med melkeskum og crema – uten å gjøre jobben selv? Da er en helautomatisk kaffemaskin et godt valg. Den maler bønner, brygger espresso og skummer melk – alt med ett knappetrykk.
Fordeler med helautomatisk:
- Ferskbrygget kaffe hver gang
- Flere innstillinger for smak og styrke
- Automatisk renseprogram på mange modeller
Visste du?
Mens kaffetrakteren filtrerer bort fettstoffer og sedimenter, lager helautomatiske maskiner kaffe under trykk – med crema på toppen og en fyldigere munnfølelse.
Hva med kapselmaskin?
En kapselmaskin er et godt alternativ for deg som vil ha kaffe raskt og enkelt, uten søl. De fleste modellene tilbyr flere koppstørrelser, og enkelte kan til og med brygge en hel karaffel.
Husk jevnlig rengjøring!
Selv den beste kaffemaskinen lager dårlig kaffe hvis den ikke er ren. Her er hvordan du holder maskinen i toppform:
Rengjøring av kaffetrakter
- Skyll kolben og filterholderen daglig
- Sprayhodet (hvor vannet renner ut) bør renses jevnlig – fjern blokkering med tannpirker
- Ukentlig: Bruk dedikert rensemiddel
Rengjøring av helautomatiske maskiner
- Følg maskinens renseprogram
- Tørk munnstykke daglig
- Ved bruk av melk: Skyll melkesystemet godt etter hver bruk
Unngå klor og vanlig oppvasksåpe – bruk spesialmidler beregnet for kaffemaskiner.
Kalk i vannet?
I de fleste hjem er ikke kalk et problem. Men på hytta, spesielt med brønnvann, bør du bruke avkalkningsmiddel.
Er det verdt å betale litt ekstra?
Et flott design betyr ikke nødvendigvis god kaffe. Se etter kaffemaskiner som er ECBC-godkjent (European Coffee Brewing Centre). Det ovale merket er en garanti for at kaffen brygges ved riktig temperatur og tid.
Kvern bønner selv for ekstra smak
Har du en kaffekvern? Da får du best smak ved å kverne like før brygging. Oppbevar bønnene mørkt, tørt og lufttett – gjerne i originalemballasjen i en boks.
Klar for bedre kaffe?
Hos Komplett finner du kaffemaskiner for alle behov – enten du vil ha baristakaffe hjemme, eller bare en god kopp på morgenkvisten.
