Etter år med innovasjon og suksess med Probaker kjøkkenmaskin tar vi nå neste steg og lanserer en ny generasjon. I samarbeid med det norske landslaget i baking er Probaker NXT skapt for deg som vil ha det aller beste: en kjøkkenmaskin som kombinerer rå kraft med presis kontroll. Med den nye børsteløse DC-motoren og vårt Dual Action™ eltesystem har vi hevet standarden for hva en kjøkkenmaskin kan levere – for jevnere deiger, bedre struktur og pålitelig perfekte resultater. Den er stillegående, jevnere og bygget for å vare, med 10 års garanti ved registrering*

Dual-Action™ eltesystem

Perfekt deig handler om bedre konstruksjon. Det som virkelig betyr noe er hvordan bollen, knaen og bevegelsen jobber sammen. Det er her Probakers Dual-Action™ system leverer virkelig uovertruffen elteytelse.

Med Probakers unike Dual-Action™ eltesystem beveger både bollen og spiralknaen seg i perfekt harmoni med samtidig rotasjon. Deigen brettes kontinuerlig tilbake i seg selv uten å klatre opp på knaen eller etterlate «døde soner» i bollen. Resultatet er jevn, myk elting med lav friksjon, som gir en sterkere, mykere og mer elastisk deig på kortere tid.

Mens mange kjøkkenmaskiner er avhengige av tradisjonelle planetariske systemer eller en breaker bar, en ekstra stang inne i bollen som brukes til å tvinge deigen tilbake til knaen, bruker Probaker NXT et spiralformet bolle-og-knae-system. Deigen holdes nøyaktig der den skal være gjennom knaens spiralform og Dual-Action™ bevegelsen. Dette reduserer friksjon, holder deigtemperaturen lavere og gir jevnere, mer kontrollert elting – en forskjell du vil merke i hver batch.

Børsteløs DC-motor

Den børsteløse DC-motoren er hjertet i Probaker NXT. Den går med en jevn, behagelig lydprofil og har ingen mekaniske slitedeler. Det betyr at du får en motor som er bygget for å fortsette å prestere år etter år.

BLDC-teknologi sikrer at motoren ikke mister kraft når deigen blir tung. Den overvinne motstanden i deigen med jevn rotasjon og stabil hastighet, noe som resulterer i mer effektiv elting. Samtidig holder lydnivået seg lavt og konsistent. Resultatet er utmerket glutenutvikling og deiger med samme høye kvalitet hver gang.

Kapasitet og kontroll

Den romslige 7-liters bollen gjør det enkelt å håndtere både små og store batcher, fra 500 g opp til 5 kg deig. Den optimaliserte bollevinkelen holder deigen i riktig posisjon og forhindrer at den klatrer opp på knaen under elting. Den brede åpningen gjør det enkelt å tilsette ingredienser underveis.

20 hastigheter for ethvert behov

Med 20 individuelle hastighetsinnstillinger håndterer Probaker NXT alt fra forsiktig miksing på lav hastighet til høyhastighets, kraftig elting. Enten du baker kjeks, pizza eller surdeig, får du presis kontroll og konstant kraft fra den børsteløse DC-motoren for konsistente resultater hver gang.

Timerfunksjon for enklere baking

Med den innebygde timerfunksjonen er det enkelt å holde oversikt over tiden. Du kan velge å bruke den som stoppeklokke eller sette opp en nedtelling, slik at maskinen går nøyaktig så lenge du ønsker. Det gjør bakingen jevnere og gir deg frihet til å forberede neste steg.

Overbelastningsbeskyttelsessystem for trygg og pålitelig ytelse

Overbelastningsbeskyttelsessystemet stopper automatisk maskinen hvis belastningen blir for tung. Dette forhindrer overoppheting, beskytter motoren og sikrer pålitelig ytelse over tid.

Stabilitet du kan stole på

Selv når du skrur opp hastigheten, forblir Probaker NXT stabil. Den er konstruert med de tyngste komponentene plassert lavt i maskinen, noe som gir et lavt tyngdepunkt og minimerer vibrasjoner. Selv med opptil fem kilo deig forblir maskinen stødig på kjøkkenbenken.

Denne stabiliteten betyr at du trygt kan la maskinen jobbe uten tilsyn. I motsetning til mange andre miksere som begynner å «vandre» når deigen er tung, gir Probaker NXT deg friheten til å fokusere på andre oppgaver mens den fullfører eltingen.

Komplett bakeverktøy

Probaker NXT leveres med nøye utvalgt tilbehør designet for å hjelpe deg med å oppnå perfekte resultater, enten du baker brød, pisker krem eller mikser kakedeig.

Deigknae

Den robuste deigknaen i rustfritt stål jobber bare 3 mm fra bunnen av bollen og fanger opp hver ingrediens. Den løfter deigen i en kontrollert bevegelse, elter jevnt og forhindrer at deigen klatrer opp på knaen. Resultatet er elastiske, velutviklede deiger, fra gjærbakst og butterdeig til pastadeig.

Flexi-visp

Egnet for lettere blandinger. Flexi-vispen følger konturen av bollen, mikser og skraper i én bevegelse. Perfekt for smørkrem, kakedeig, syltetøy og lager til og med potetmos med en jevn, fin konsistens.

Dobbel visp

De to vispene driver blandingen mot sentrum og inkorporerer luft med hver omdreining. Du får luftig pisket krem, fast eggehvite og sukkerbrød med volum og struktur, gang på gang, med samme presisjon. Bruk dobbel visp på maks 70 % hastighet.

Spruthinder

Spruthinderen forhindrer rot og sprut utenfor bollen og har en praktisk åpning slik at du enkelt kan tilsette ingredienser mens maskinen går.

Deigskrape

Ideell for å kutte og forme deig på benken, og for å holde arbeidsflaten ren og ryddig.

Alt tilbehør er enkelt å rengjøre og bygget for å vare i mange år, noe som gjør Probaker NXT til en ekte investering i både kvalitet og resultater.

Allsidighet med adapter

Med vår adapter (selges separat) LINK kan du bruke de fleste Kenwood Twist-tilbehør**, og gjøre Probaker NXT om til en komplett kjøkkenmaskin. Den er kompatibel med et bredt utvalg av verktøy, inkludert:

• KAX950ME kjøttkvern

• KAX980ME pastavals, blant andre

Utvid Wilfas 5-års garanti til 10 år ved registrering av din Probaker NXT. Registrer og les mer om vilkårene.*

**Kenwood®-tilbehør er eksklusivt designet, utviklet og produsert av De'Longhi Group. Wilfa Group har ingen tilknytning til De'Longhi Group. Kompatibilitetskontroller er utført av Wilfa AS.

I esken:

Kjøkkenmaskin 7 L bolle i rustfritt stål Deigknae i rustfritt stål Flexi-visp Dobbel visp Deigskrape Spruthinder